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농협 예금주 김종하
자연과 함께하며 시골에서 생활하며 보고 느낀것을 담았습니다.
예산군 농촌체험연구회 역량강화 교육으로
지역농산물을 활용한 교육을 하였다.
백종원대표가 운영하는
더본외식상품연구원에서 하는 교육이라
기대가 된다.
교육은 이틀에 걸쳐했다.
지난주에는
블루베리롤케이크
사과무스케이크 수업을 했고
오늘은
블루베리 타르트와
화과자를 만들었다.
모두 처음 해보는 수업이라 재미있고
흥미로웠다.
상품으로만 보던 화과자를
직접만들어 보니 무척 어려웠다.
모양이 찌그러질까 걱정되 살살 다루며
만든 화과자는 예뻐서 먹기도 아까웠다.
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화과자가 너무 예쁩니다.
암튼 늘 열심히 배우고 활동하시니 보기 좋아요~^^
예산에 와서 행사에 도움도 주고, 요리교육원을 만들어 학생들과 예산주민에게 많은 도움을 주고 있어 많이들 좋아해요^^